Edizioni Pontegobbo
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Quest’opera, un vero e proprio diario di vita, trova le sue radici più profonde nella memoria che vien su dagli anni della guerra vi...Collana: I girasoli - Storie nella Storia »
Il pane, Sua Maestà
... e tutta la sua corte

ISBN: 978-88-96673-06-5
86 pagine
Fuori catalogoIl cibo dei semplici n. 3
Questo ‘librino’ tratta il tema più dibattuto di tutta la nostra avventura alimentare.
Argomenti trattati: la pasta madre, i lieviti, i cereali (frumento, grano saraceno, miglio, riso, amaranto e quinoa, avena, segale, épeautre, kamut e farro, orzo, manioca e mais).
Libretto tascabile formato cm 10,5x15
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