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Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella

Bruna Boccaccia,

Collana: Vite celebri e non

ISBN: 978-88-96673-85-0

80 pagine

Prezzo: 10,00 euro

“Domenico Ludovico-Il Re Mida della mozzarella” è la storia del caseificio Ludovico SpA, sorto a Bobbio nei primi anni del secondo dopoguerra e durato fino agli anni Ottanta. Si tratta della prima industria nata nella città sulla Trebbia ad aver portato lavoro e quindi benessere ai bobbiesi e a molti abitanti della Valle. Per questo il signor “Mozzarella” è sempre stato benvoluto da tutti e ancora oggi è ricordato con affetto e considerazione. Qualcuno afferma che la Ludovico per Bobbio è stata come la Fiat per Torino.

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